Gyors almatorta

Kifőztük  oldalán találtam rá erre a  gyors almás tortára, tényleg gyors és nagyon finom is. Egy pici változtatással el is készült nálam.

Hozzávalók:
3 tojás
12dkg cukor
1dl olaj
40dkg megtisztított alma
15dkg liszt
1/2cs sütőpor
1kk fahéj
10dkg dió

 Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk az almákat. Habosra keverjük a tojásokat a cukorral, több adagban hozzákeverjük az olajat, majd spatulára váltunk. Beleforgatjuk a fahéjas, sütőporos lisztet.Hozzáadjuk az almakockákat és a diót. Sütőpapírral kibélelt 22cm-es formába öntjük a masszát.

Betoljuk az előmelegített sütőbe és tűpróbáig sütjük.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Felszeleteljük és tejszínhabbal tálaljuk.