Mascarpones citromos pite

Flat- Cat-nél láttam meg ezt a pitét. Karácsony utáni vendégségbe vittük barátokhoz. Sikere volt. Azóta már még egyszer megsütöttem.
Recept:
23 cm-es piteformában készítettem
13dkg liszt
13dkg cukor
20dkg mascarpone
10dkg joghurt( én tejföllel csináltam 20%)
4 tojás
2 nagy citrom reszelt héja és leve (kb 1dl)

vaj a formához
 A hozzávalókat alaposan kikeverjük robotgéppel. 160 fokon sütjük 45-50 percig.  Kihűtve meghintjük porcukorral és már szeletelhetjük is.